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食道阻塞，又叫食道梗塞，因饲料滞留在食道内而发病。此病多见于牛，属突发性疾病，若不及时诊治，会引起患畜食道麻痹、发炎，甚至穿孔或者导致患畜窒息死亡。
一、发病原因
由于牛偷食或在饲喂大块饲料（甜菜、萝卜、红薯等）时，未充分咀嚼便急性吞咽，使饲料梗在食道内。或因食道本身有病（如食道狭窄、食道痉挛等），牛在采食过程中饲料滞留在食道内而引起发病。
二、发病症状
一般在牛采食时突然发生，出现流涎、惊恐、伸颈、空口咀嚼和不断吞咽等症状。在食道外部用手触摸可感觉到阻塞物的存在。在阻塞物的前一段食管因积存了大量唾液，使局部膨胀，触压时除有波动感外，唾液便从口鼻流出。根据临床症状，结合询问病史一般不难确诊。当食道完全阻塞时，患畜因嗳气停止而引起瘤胃臌气；当食道未完全阻塞时，有时因阻塞物长期压迫引起食道麻痹，发炎，甚至穿孔。
三、预防措施
平时饲喂要定时定量，勿使奶牛饥饿，防止采食过急。合理调制饲料，如豆饼要泡软，块根类饲料要适当切碎等;在块根类农作物收获季节，要注意妥善保管，以防被牛偷吃，即使偷吃，也应缓慢驱赶。补充无机盐，防止异嗜癖;清理运动场和圈舍周围的废弃杂物。
四、治疗方法
该病的治疗在于除去食管内的阻塞物。可采取以下几种方法。
1、推送法
插入胃管，灌入1%的普鲁卡因10毫升～20毫升、石蜡油50毫升-100毫升，然后将胃管用力向下推送，如果不太大且表面光滑，往往可被送至胃内。
2、打气法
用推送法无效时可用此法。将胃管游离端与打气筒连接，每打气1次，将胃管乘食管扩大之时向下推送，一般打气三五次即可将阻塞物推入胃内。
3、冲洗法
碎粒所至的阻塞可用吊桶装清水适量，提高吊桶，让水经胃管进入食管，此时迅速将吊桶放低，畜头亦相应放低，饲料碎粒即可冲入吊桶，反复几十次，直到水能流入胃内为止。
4、捶打法
颈部食管阻塞，用打气法无效者可将病畜横卧保定，于堵塞部下面垫以木板或砖块，术者左手置阻塞物下面，右手握拳轻轻捶打塞物，往往可把阻塞物捶扁或向两侧伸延，然后用手捏压即可解决问题。
5、强制运动法
将牛头与前肢系部拴在一起，然后强制牛运动20～30分钟，借助颈肌运动促使阻塞物进入瘤胃。
6、、手术疗法
如上述各法均无效即应采取手术疗法，在确定阻塞部位后，切开阻塞部位取出阻塞物。
（1）术前准备
牛颈部食道完全梗阻已经引起呼吸障碍的要马上进行瘤胃穿刺放气,放气部位选在左髂部鼓气最明显部位。经其他方法治疗无效时,及时进行手术治疗。
（2）保定
右侧横卧保定,颈部梗塞部位下方垫起,确实固定头部,使颈部处于伸展状态。
（3）术部消毒与麻醉
麻醉颈部肌肉注射静松灵5ml,待麻醉有效后梗塞部位进行剃毛，碘酊消毒，酒精脱碘。
（4）手术方法
在颈部1/3处以上的颈静脉沟上缘。在颈静脉沟内,平行胸头肌与臂头肌,避开颈静脉,行颈静脉上缘纵行处进行手术，在肿胀处切开皮肤15-20cm,分裂颈部肌肉，暴露异物梗塞的食管，顺食道做15cm的切口，取出梗塞物，完毕，用1号缝合线做郎贝尔连续缝合食管，整理缝合肌肉，用10号缝线间断缝合皮肤，手术完毕。
（5）术后护理
术后用10%氯化钠500-1000ml，5%葡萄糖氯化钠2500-3000ml，青霉素钠160万×8支，庆大霉素8万×10支，10%维生素C 20-40 ml，10%氯化钾30-50 ml，静脉注射，每天一次，连用5-7天，当牛只反刍后，如无脱水症状可停止输液。术后3天内暂停饲喂精料，可饲喂适量的青干草，促进其反刍，适当牵骝运动，加强护理，10天后创口愈合，食欲恢复。
